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Dec
29
Wed
2010
15:03
紅酒番茄
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水沸後把番茄都都進去煮到破皮
撈起後浸冷開水漂涼 皮一捏就起來
通通都剝掉皮囉
紅酒 酸梅 冰糖(二砂也可以)
紅酒冰糖到下煮到糖化開來
紅酒放涼後在到進剛剝皮番茄裡
蓋好在放進冰箱 一天後就可以粗了喔
我冰糖放的比較少 所以不會太甜 喜歡粗填一點可以加多一點糖
這紅酒味真是夠重...呵呵
粗完這一盒剩下的汁 可以在泡一兩次喔...
在想應該多泡幾天應該會更讚喔~~
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