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翡翠 豬肉(用玉米粉先抓過) 蛋 槓丸切丁 三色豆 少許薑絲 豆腐切丁 讚歧烏龍麵 柴魚粉 胡椒粉 (材料隨便啦...前晚吃剩的也可以加入)
炒鍋加點油爆一下薑絲(不爆也可以)後加水煮沸除了豬肉和翡翠外其他通通都丟下去煮...煮沸後就可以放豬肉和翡翠下去煮..豬肉熟了就可以放入烏龍麵(烏龍麵不需解凍) 我家人比較會吃所以整包五片都丟下去煮..烏龍麵不用煮太久 只要沒結塊就可以...最後倒入蛋..調味就可以囉.......夠簡單吧
美味又健康的烏龍麵就可以粗啦...
讚歧烏龍麵Q 豬肉抓過玉米粉嫩
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