老公一直吵著想吃蔥花麵包  好吧!!就來做蔥花麵包吧 ^^

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麵團發酵一小時..漲的很大

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一樣把空氣拍出後 切成幾塊後 磋圓再醒麵15分

 

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在醒麵的空檔來做蔥花蛋汁..就蔥花 油 蛋 鹽 就可以啦..

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15分後把麵糰擀長 放上切半的火腿 捲起 用刀從中間剖開..再放進烤箱或是微波爐發酵一小時(放碗熱水 發的比較好)

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一小時後取出淋上蔥花蛋 就可以放進已預熱好的烤箱 170度烤22分  我覺得我太貪心了 懶得分兩次烤 就通通擠在一起

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出爐囉.....再烤時  整間屋子都是蔥麵包得味道

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我今晚煮菜時才想到我忘了洗米煮飯 但女兒要趕在晚上七點去上課..所以蔥花麵包中間扒開夾菜讓她當飯..她竟連吃兩個哩^^" 吃到老公快把那盤蔥花麵包拿去藏哩(女兒一直吵著說她爸爸真是小氣...老公說女兒會把他明天的早餐吃光光哩....這兩個超吵滴 ><")

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    yamy2266 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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