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本來這次是要用分蛋打法....不過真的太懶啦..還是用全蛋法,

我還是趁煮完晚餐老公小孩還沒到家的空檔快速完成再丟進大同電鍋蒸

這次的糖我減少了50g...其他的都跟上次一樣  http://yamy2266.pixnet.net/blog/post/15437619

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麵糊打好拌好低粉還有拌好植物油 我是用葡萄籽油或是橄欖油...

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好市多買的大火腿切片在切粒

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把一半的火腿粒丟到麵糊裡拌一下下

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八吋的蛋糕模底部用一張白報紙墊著

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麵糊通通倒下...上次是一半先蒸再鋪料..這次就不麻煩了

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剩下的火腿粒通通灑在表面 模子在桌上拍兩下

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再放進已預熱的電鍋裡

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蒸個25~30分鐘 筷子插進去沒濕的麵糊就OK啦

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表面為啥會不平呢....因我電鍋下面墊太高了..所以麵糊蒸的時候澎脹起來就會跟鍋蓋黏在一起了..我硬打開鍋蓋就這樣啦

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脫膜後...倒扣後看到好多的火腿粒唷..

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就這樣囉....

這就是緊急臨時作的隔天的早餐....有他們愛的火腿唷^^

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