今天買老爺因下大雨停工 所以就全家去大潤發補貨 補太多貨了 樓上樓下扛了兩次才扛完
因下雨天氣涼涼的就想吃"壽喜燒" 一提議全家通過 晚餐就是壽喜燒囉
 
材料:壽喜燒醬汁 金針菇 杏包菇 豆芽菜 豆腐(先煎過) 梅花肉火鍋肉片(牛肉片最好囉 但太貴了) 洋蔥 蔥段 玉米筍 天津大白菜(高麗菜也OK) 烏龍麵(蒟蒻絲也OK)



這次是用NANO大理石不沾平底鍋來當壽喜燒鍋 先用油來爆蔥段和洋蔥(其實是要用牛油比叫香)



再放下火鍋肉片炒一會兒



再倒下壽喜燒醬和一點點水 不要加太多水 因菜會出水喔~ 因沒買壽喜燒醬就自已調囉
!


再放下蔬菜煮沸後 先從肉片開始吃



肉片吃完後再吃蔬菜 我們連放很多次蔬菜 (因大家都是肉肚 後來也追加了很多肉片)



菜都快吃完了 剩一些些湯汁不要浪費 加些烏龍麵或是蒟蒻絲



你看吸了飽飽的湯汁的烏龍麵真是好吃極了



吃飽了!

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