水沸後把番茄都都進去煮到破皮


撈起後浸冷開水漂涼 皮一捏就起來


通通都剝掉皮囉


紅酒 酸梅 冰糖(二砂也可以)


紅酒冰糖到下煮到糖化開來


紅酒放涼後在到進剛剝皮番茄裡


蓋好在放進冰箱 一天後就可以粗了喔


我冰糖放的比較少 所以不會太甜 喜歡粗填一點可以加多一點糖
這紅酒味真是夠重...呵呵
粗完這一盒剩下的汁 可以在泡一兩次喔...
在想應該多泡幾天應該會更讚喔~~

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