ㄟ....烤的不大漂亮...呵~~


這配方是很簡單 兒子上烘培課 蘇老師的配方


我一向不擅長用打蛋器打...因為用手打到想"屎"  ,但奶油加糖用手提式打蛋器更難打..噴的到處都是糖粉...逼不得以 只好還是用打蛋器打囉
這次是備二份的料...想說晚上回玉井可以送公婆小叔吃.(還特地烤了一個水蜜桃戚風蛋糕要帶回去呢)


如上面的第二張照片配方上寫 打好後要把麵糊到在擠花袋裡...上次做手指餅乾時 麵糊一到進擠花袋..擠花嘴就流出麵糊來了(我都還沒來的及擠在烤盤上耶...齁~) 這次就學聰明了..要用夾子先夾住以防止漏餡了.....不過我真得也太貪心了..硬是把麵糊通通倒進擠花袋裡哩...呵~~


這次烤的戚風還蠻漂亮滴...送人才好看說 不過公婆小叔應該是不大挑吧~~



因烤箱還在烤戚風>..所以擠花袋就先插在杯子裡..齁~~還真方便哩
擠花不用擔心擠的不美...因進烤箱後它就溶掉了 化成一灘麵糊囉





送進烤箱囉..(因剛烤戚風 所以不需在預熱了...)


出爐了..應該可以在烤一下...但因烤箱太小..後面還有很多等著要進烤箱烤哩
我現在在打這篇 烤箱還在拼命的工作著


賣相不好齁.......但還是可以入口滴啦..呵~~
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