夏天真的超熱的...常煮冷麵吃...簡單但比較多道程序說..



煮菇菇味增湯(今天用洋蔥一顆 美白菇 金珍菇 杏包菇 秀珍菇 )...右下角那張是味噌湯的蔥花..是n月前凍起來的冷凍蔥花(真是方便說) 蔥便宜時或是菜販送的蔥..吃不完可以洗好瀝乾切珠在凍起來..需要用時真的很方便唷


麵煮好後用冷開水先洗一下讓它冷卻..在撈到加冷塊的開水裡泡..這樣就好囉



這一公斤的冷]麵有十小捆..現在只剩這三小捆囉,沾麵的醬汁就是醬油米霖水加蔥花..


這樣一人一份 (這是小分的..我和老公還有兒子都是比這多兩倍喔)


開動囉

如果家裡有白芝麻可以磨些白芝麻跟醬汁拌在一起沾麵...口味就不一樣唷

飯後甜點 是茶凍加芒果冰淇淋..

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