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這是婆婆自已種的敏豆 也是自已曬成豆仔乾
老公今天又放假,昨晚他就吵著要吃豆仔乾排骨..所以中午就弄這兩道一次給他粗個夠..
洗一洗 稍稍泡一下
排骨川燙一下後..丟進鍋子一起燉
豆仔乾燒肉
這些東西可以做豆仔乾燒肉
鍋乾乾的丟進五花肉 乾煎成這樣
在丟進蒜頭蝦米爆一下
醬油加米酒到下炒一下比較香 (就喜歡醬油香..)
豆仔乾丟進去 倒水淹過肉 在蓋上鍋蓋悶煮
湯汁快要收乾了喔
成品..
狠香說
一次煮兩道 當初預算不夠 本來要弄三口爐 不過還我家的鍋子都還蠻大滴....就不知適不適合了說
不過有三口爐會更棒耶
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