今天是我家長工生日..一早就開始忙了..邊做蛋糕邊洗衣服和女兒的床組...下午就開始準備晚餐...忙整天得哩..

101_0265 (小型).JPG

準備做生日蛋糕

101_0266 (小型)-tile.jpg 

先打淒風蛋糕..做海棉

101_0273 (小型)-tile.jpg

烤完後倒插冷卻..

101_0275 (小型)-tile.jpg 

用鮮奶油打發..怕油水分離下盆放冰塊..打好久喔..手拿打蛋器好痠喔..

101_0284 (小型)-tile.jpg

海棉蛋糕冷卻後..用刮刀劃一圈取出海棉 上面那層切掉 海棉切三片...失敗!!中間那片切壞了 歪歪滴..新手嘛..呵呵~~~

101_0283 (小型)-tile.jpg

萊姆酒加蜂蜜 刷抹海棉蛋糕

101_0279 (小型)-tile.jpg

什錦水果罐頭湯汁濾掉 (本來是想用新鮮草莓滴說 但這季節還沒看到草莓說)

第一層先抹上剛打發的鮮奶油在鋪上什錦水果再抹上鮮奶油 再蓋上一層海棉再抹上鮮奶油再抹上草莓果醬再放最後一片海棉..

101_0294 (小型)-horz.jpg

101_0301 (小型).JPG

最上面和旁邊也抹上海棉..擠點花 放水果..好了..不過歪歪的不是很好看說...呵呵~~新手嘛! 下次再來做做看...

101_0303 (小型)-horz.jpg

上面切下的蛋糕邊擠點奶油把剩下的罐頭水果都放上...這就是我的中餐囉..

101_0306 (小型)-horz.jpg

馬鈴薯蒸熟後放涼..加鮮奶壓成泥 加玉米粒 這樣馬鈴薯莎拉就好了..不加美奶滋..

101_0310 (小型)-horz.jpg

蘿蔓加蘋果 蔓越莓乾 穀片..淋上自制的芒果醬 就是一道生菜沙拉囉..好大一盆 也吃快光了說...

101_0313 (小型).JPG 

烤蒜頭土司...好粗啦..

101_0315 (小型)-horz.jpg

主角....米國牛小排,我覺得肉質還好說..沒想像中好吃耶

下午我用葡萄籽油加香草先浸過..這樣肉汁就不會跑掉..煎就不用放油了..

101_0319 (小型).JPG   

這就是生日大餐....

101_0322 (小型).JPG  

開動囉...................................

101_0333-horz.jpg  

切生日蛋糕囉...賣相不好...但還不難粗說..不會太甜唷^^ 他們三個都說好粗...那就好..

下次用新鮮水果做做看唄...

老公生日快樂唷!!  別再問我生日還要洗碗好嗎?.................乖....生日要過 碗還是要洗嘿^^礙你唷...

 

    全站熱搜

    yamy2266 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()